パン作りを始めたときに、「生地がベタベタして手にくっつく」「レシピ通りに綺麗にまとまらない」などの失敗やトラブルを経験したことはありませんか？ 生地をこねるという作業は、パンを作りに欠かせない大切な工程です。 しかも一番最初のステップなので…